หลักสูตรเรียนทำขนมอบระยะสั้น

โรงเรียนสอนทำขนมปัง และขนมอบ อีโคล ดูคาส (Ecole Ducasse) ประเทศไทย
อยาก เรียนทำขนมปัง แบบได้ลงมือจริงกับเชฟมืออาชีพ?อีโคล ดูคาส (Ecole Ducasse) โรงเรียนสอนทำขนมจากฝรั่งเศส ที่เชฟระดับโลกไว้วางใจ เปิดสาขาที่ไทยแล้ว ให้คุณได้เรียนรู้ทั้งศาสตร์และศิลป์ของการทำขนมปังและขนมอบ โดยไม่ต้องบินไปยุโรป

เหตุผลที่ควรเลือก Ecole Ducasse

ชื่อเสียงจากฝรั่งเศส สถาบันที่ก่อตั้งโดยเชฟ อแลง ดูคาสเซ

สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน

ห้องเรียนและอุปกรณ์มาตรฐานเดียวกับโรงแรมห้าดาว

ใบประกาศนียบัตรที่ได้รับการยอมรับในสายอาชีพ

คอร์สเรียนทำขนมที่เปิดสอน

คอร์สเรียนทำขนมปัง (Bread Course): ฝึกตั้งแต่การนวดแป้ง การหมัก การอบ ไปจนถึงสูตรขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสแท้

คอร์สเรียนทำขนมอบ (Pastry Course): ครัวซองต์ มาการอง และขนมอบยอดนิยมที่คุณทำเองได้ตั้งแต่ต้นจนจบ

คอร์สเข้มข้นสำหรับมืออาชีพ: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการต่อยอดเปิดร้านหรือทำงานในโรงแรม

ประสบการณ์ที่คุณจะได้จากการเรียนทำขนม
ที่นี่คุณไม่ได้แค่ทำตามสูตร แต่จะเข้าใจการเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการควบคุมอุณหภูมิ และวิธีสร้างคุณภาพให้ขนมทุกชิ้น ผลลัพธ์คือทักษะที่ต่อยอดได้จริง ไม่ว่าคุณจะอยากทำเป็นงานอดิเรก หรือใช้เป็นก้าวแรกสู่เส้นทางอาชีพ