คำอธิบาย
เกี่ยวกับคลาสของเรา
เรียนรู้เทคนิคการสร้างชั้นที่เบาและกรอบซึ่งเป็นพื้นฐานของเพสทรีฝรั่งเศสคลาสสิกและเมนูคาว ตั้งแต่การเชี่ยวชาญกระบวนการลามิเนชันไปจนถึงการสร้างสรรค์ขนมอันเป็นเอกลักษณ์อย่างมิลเลอฟอย ปาลมิเยร์ และเทิร์นโอเวอร์
ผลการเรียนรู้:
เมื่อจบหลักสูตรนี้ คุณจะสามารถ:
- เชี่ยวชาญพื้นฐานการเตรียมแป้งพัฟเพสทรีและเทคนิคลามิเนชัน
- ความสามารถในการสร้างผลิตภัณฑ์เพสทรีหลากหลายด้วยแป้งพัฟเพสทรีพร้อมไส้หวานที่หลากหลาย
เมนู
- มิลเลอฟอยวานิลลาและคาราเมล
- ซาคริสตัน (แท่งพัฟ)
- แอปเปิลเทิร์นโอเวอร์
- ปาลมิเยร์
ระยะเวลา: 1 วัน (9:00-16:00 น.)
หมายเหตุ:ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 17 ปี ณ เวลาที่สมัคร
กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ
ยังไม่มีบทวิจารณ์