คำอธิบาย
เกี่ยวกับคลาสของเรา
เข้าร่วมคลาสเบเกอรี่และเวียนนัวซรีของเราเพื่อเรียนรู้พื้นฐานการอบขนม เชฟของเราจะสอนคุณทำแป้งลามิเนตที่สมบูรณ์แบบ ขนมปังช็อกโกแลต ครัวซองต์ และอื่นๆ ค้นพบความลับของการทำขนมปังและสนุกกับการอบขนม
ผลการเรียนรู้:
เมื่อจบหลักสูตรนี้ คุณจะสามารถ:
- เชี่ยวชาญเทคนิคการเตรียมแป้งรวมถึงการลามิเนตสำหรับครัวซองต์และแปงโอช็อกโกลา และการขึ้นรูปสำหรับแปงโอเล
- ทดลองกับรสชาติและท็อปปิ้งต่างๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับขนมปังหรือเบเกอรี่แต่ละชนิด เช่น การเพิ่มสมุนไพรและน้ำมันมะกอกสำหรับโฟคัชชา หรือช็อกโกแลตชิปสำหรับแปงโอช็อกโกลา
เมนู
- ครัวซองต์
- แปงโอช็อกโกลา
- แปงโอเล
- บาแก็ตต์มินิใส่เมล็ดพืช
- โฟคัชชา
- กริสสินี
หมายเหตุ: ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 17 ปี ณ เวลาที่สมัคร
กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ
ยังไม่มีบทวิจารณ์