หลักสูตรศิลปะการทำเบอเกอรี่และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส

เกี่ยวกับคลาสของเรา

ยินดีต้อนรับสู่โปรแกรมศิลปะการทำขนมปังและเวียนนัวซรีแบบเข้มข้นที่ École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio ที่ซึ่งผู้ที่หลงใหลในการทำขนมปังสามารถเจาะลึกศิลปะการสร้างสรรค์ขนมปังและขนมอบที่น่าต้านทานได้ โปรแกรมที่ครอบคลุมนี้ได้รับการออกแบบเพื่อให้ผู้เข้าร่วมมีความเข้าใจอย่างถี่ถ้วนเกี่ยวกับเทคนิคการอบขนมปังและทักษะที่จำเป็นในการผลิตขนมอบคุณภาพสูง

ตลอดหลักสูตร คุณจะได้รับประสบการณ์ตรงในการปฏิบัติที่สำคัญ เช่น การจัดการแป้ง การทำลามิเนชัน และการประกอบขนมอบ แต่ละเซสชันมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะหลักที่ช่วยให้เกิดความสม่ำเสมอและคุณภาพในทุกการอบ ตั้งแต่บาแก็ตคลาสสิกไปจนถึงครัวซองต์ที่กรอบ คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำแป้งประเภทต่างๆ ให้สมบูรณ์แบบและเชี่ยวชาญความซับซ้อนของเวียนนัวซรี ซึ่งเป็นขนมอบที่น่าประทับใจที่ยกระดับโต๊ะอาหารเช้าหรือของหวานใดๆ

ภายใต้การนำของผู้สอนที่มีประสบการณ์ซึ่งได้รับการฝึกฝนในประเพณี École Ducasse โปรแกรมนี้เน้นการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ ช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงเทคนิคของคุณในสภาพแวดล้อมที่สนับสนุน คุณจะได้รับคำติชมและคำแนะนำเป็นรายบุคคล ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถสร้างสรรค์ผลงานขนมอบที่สวยงามซึ่งแสดงให้เห็นทักษะใหม่ของคุณ

ไม่ว่าคุณจะมุ่งหวังที่จะเป็นนักทำขนมปังมืออาชีพ เสริมสร้างทักษะการทำอาหารของคุณ หรือเพียงแค่ดื่มด่ำกับความหลงใหลในการทำขนมปัง โปรแกรมศิลปะการทำขนมปังและเวียนนัวซรีแบบเข้มข้นนำเสนอโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการยกระดับการเดินทางการทำขนมปังของคุณ เข้าร่วมกับเราที่ École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio และเปลี่ยนความฝันการทำขนมปังของคุณให้เป็นจริง ลงทะเบียนวันนี้และเริ่มสร้างผลงานชิ้นเอกที่อร่อย

ผลการเรียนรู้:

เมื่อจบหลักสูตรนี้ คุณจะสามารถ:

อ่านเพิ่มเติม

รอบการเรียน

มิถุนายน: 30 มิถุนายน – 4 กรกฎาคม 2025 | 8:00 – 15:00

อ่านเพิ่มเติม