เรียนศิลปะการทำขนมขบเคี้ยวจากเบเกอรี่แบบเข้มข้น (รุ่นเดือนพฤศจิกายน)

Name: เรียนศิลปะการทำขนมขบเคี้ยวจากเบเกอรี่แบบเข้มข้น (รุ่นเดือนพฤศจิกายน)
SKU: 19239
Price: 49000 THB
Availability: InStock

คำอธิบาย

เกี่ยวกับคลาสของเรา

โปรแกรมศิลปะการทำขนมขบเคี้ยวจากเบเกอรี่แบบเข้มข้นเป็นหลักสูตรเชิงปฏิบัติและเข้มข้นที่ออกแบบมาเพื่อยกระดับและเรียนรู้พื้นฐานของจักรวาลขนมขบเคี้ยวจากเบเกอรี่ ตลอดระยะเวลา 5 วัน ผู้เข้าร่วมจะทำและสำรวจขนมปังและส่วนผสมหลากหลายชนิดเพื่อสร้างสรรค์เบอร์เกอร์ เบเกิล ฟาฮิตา พิซซ่า เคบับ และแซนด์วิชที่นวัตกรรมและอร่อย โปรแกรมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร นักศึกษาด้านการทำอาหาร รวมถึงทุกคนที่ต้องการขยายทักษะการทำอาหารด้วยขนมขบเคี้ยวที่สร้างสรรค์และเต็มไปด้วยรสชาติ คุณจะได้ประยุกต์ใช้เทคนิคแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ และค้นพบความลับของการทำขนมขบเคี้ยว

ผลการเรียนรู้:

เมื่อจบหลักสูตรนี้ คุณจะสามารถ:

เข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้ในขนมปังประเภทต่างๆ และบทบาทของส่วนผสมเหล่านั้นในกระบวนการอบ เช่น ปังโอแล เบเกิล แป้งพิซซ่า โฟคัชชา ขนมปังบัน แร็ป บาแก็ต เซาร์โดมัลติเกรน พิตา ขนมปังขาว
เทคนิคการอบ: เชี่ยวชาญเทคนิคการอบหลากหลาย รวมถึงการนวด การหมัก การขึ้นรูป และการอบ
ความคิดสร้างสรรค์และการจับคู่รสชาติ: พัฒนาความคิดสร้างสรรค์ในการจับคู่รสชาติและการผสมผสานท็อปปิ้งสำหรับขนมปังประเภทต่างๆ เพื่อการทำขนมขบเคี้ยว
การจัดการเวลา: เรียนรู้การจัดการเวลาอย่างมีประสิทธิภาพในครัว ตั้งแต่การเตรียมแป้งจนถึงการนำเสนอขั้นสุดท้าย
ความมั่นใจในการทำอาหาร: สร้างความมั่นใจในการอบและสร้างสรรค์ขนมขบเคี้ยวอร่อยตั้งแต่เริ่มต้น

อ่านเพิ่มเติม