{"id":19989,"date":"2025-11-27T06:46:54","date_gmt":"2025-11-27T06:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/?p=19989"},"modified":"2025-12-02T04:37:27","modified_gmt":"2025-12-02T04:37:27","slug":"%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%9e%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%82%e0%b8%89%e0%b8%a1%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b8%8a%e0%b8%b2%e0%b8%95%e0%b8%b4-macaron-%e0%b9%83%e0%b8%99-fine-dining","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/th\/%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%9e%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%82%e0%b8%89%e0%b8%a1%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b8%8a%e0%b8%b2%e0%b8%95%e0%b8%b4-macaron-%e0%b9%83%e0%b8%99-fine-dining\/","title":{"rendered":"\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e25\u0e34\u0e01\u0e42\u0e09\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 Macaron \u0e43\u0e19 Fine Dining"},"content":{"rendered":"

\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e02\u0e19\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e4d\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e04\u0e19\u0e19\u0e36\u0e01\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e23\u0e2a \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e35\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e4d\u0e32\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2d\u0e31\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e1a\u0e14 \u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e19\u0e4d\u0e49\u0e32\u0e15\u0e32\u0e25\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e02\u0e48\u0e02\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e41\u0e04\u0e40\u0e18\u0e2d\u0e23\u0e35\u0e19 \u0e40\u0e14\u0e2d \u0e40\u0e21\u0e14\u0e34\u0e0a\u0e35 (Catherine de Medici) \u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e29\u0e31\u0e15\u0e23\u0e34\u0e22\u0e4c\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a \u0e17\u0e4d\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49 \u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e02\u0e19\u0e21 \u201cMaccherone\u201d (\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21) \u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201cMacaron\u201d \u0e43\u0e19\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19<\/p>\n

\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49\u0e25\u0e49\u0e27\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e22\u0e38\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48 gastronomy \u0e41\u0e25\u0e30 molecular cuisine \u0e01\u0e4d\u0e32\u0e25\u0e31\u0e07\u0e23\u0e38\u0e48\u0e07 \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e04\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 macaron au foie gras et figues \u0e42\u0e14\u0e22 Pierre Herm\u00e9 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 contrast and harmony \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1f\u0e31\u0e27\u0e01\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e4c\u0e15\u0e31\u0e14\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e22\u0e21\u0e21\u0e30\u0e40\u0e14\u0e37\u0e48\u0e2d<\/p>\n

\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 Alain Ducasse \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e31\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e19\u0e4d\u0e49\u0e32\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22 (amuse-bouche) \u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 fine dining \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e19 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1f\u0e40\u0e1f\u0e34\u0e25 (Truffle Macaron) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07 \u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c (Caviar Macaron)<\/p>\n

\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e08\u0e32\u0e01 \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio<\/strong><\/h2>\n

\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d Macaron \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e19\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21 p\u00e2tisserie fine \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e4d\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e35\u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c (meringue) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14 pie (\u0e02\u0e32) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e4d\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e08\u0e4d\u0e32\u0e19\u0e27\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e25\u0e34\u0e01\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e27 \u0e42\u0e25\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e08\u0e36\u0e07 \u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e01\u0e32\u0e25 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b\u0e19\u0e35\u0e49\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19 \u0e2a\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio<\/strong><\/p>\n

\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1f\u0e40\u0e1f\u0e34\u0e25 (Truffle Macaron)
\n<\/strong>\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1f\u0e40\u0e1f\u0e34\u0e25\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e19\u0e4d\u0e49\u0e32\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a fine dining \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cLuxury of Nature\u201d \u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1f\u0e40\u0e1f\u0e34\u0e25\u0e02\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e4d\u0e32\u0e1a\u0e14\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e2d\u0e31\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19\u0e14\u0e4c \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e0b\u0e36\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01 \u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e25\u0e32\u0e22\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e31\u0e14\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e0a\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e14\u0e34\u0e19\u0e1b\u0e48\u0e32\u0e24\u0e14\u0e39 \u0e43\u0e1a\u0e44\u0e21\u0e49\u0e23\u0e48\u0e27\u0e07<\/p>\n

\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2d\u0e1a \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio <\/strong>\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e25\u0e14\u0e19\u0e4d\u0e49\u0e32\u0e15\u0e32\u0e25\u0e25\u0e07\u0e23\u0e32\u0e27 20% \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e1a (croutage) \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e14\u0e35 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 150\u00b0C \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49 \u201c\u0e02\u0e32\u201d \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c<\/p>\n

\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c (Caviar Macaron)
\n<\/strong>\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07 Alain Ducasse \u0e21\u0e31\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e4d\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30 \u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e08\u0e41\u0e23\u0e01\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21 \u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c \u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e43\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e44\u0e2d\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e15\u0e32\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e2d\u0e1a \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e23\u0e39\u0e2b\u0e23\u0e32\u0e43\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19<\/p>\n

\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e21\u0e32\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e35\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e43\u0e08 \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e42\u0e14\u0e22\u0e04\u0e27\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 140\u00b0C \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e14\u0e39\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e43\u0e19\u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48<\/p>\n

\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e32\u0e40\u0e21\u0e0b\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e2b\u0e23\u0e30\u0e1e\u0e32 (Parmesan & Basil Macaron)
\n<\/strong>\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07 Alain Ducasse \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19 \u0e23\u0e2a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e1e\u0e32\u0e40\u0e21\u0e0b\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2a\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e1a\u0e42\u0e2b\u0e23\u0e30\u0e1e\u0e32\u0e21\u0e32\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e19\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e08\u0e19 \u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e0b\u0e34\u0e01\u0e40\u0e19\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e25\u0e32\u0e2a Savory Pastry <\/em>\u0e17\u0e35\u0e48 \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio<\/strong><\/p>\n

Alain Ducasse \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e23\u0e30\u0e21\u0e31\u0e14\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e2a\u0e21 \u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e22\u0e38\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e30\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e1a \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e44\u0e1f\u0e17\u0e35\u0e48 145\u00b0C \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e49 \u0e08\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e35\u0e2a\u0e1e\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e0b\u0e32\u0e19\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e43\u0e1a\u0e42\u0e2b\u0e23\u0e30\u0e1e\u0e32 \u0e2a\u0e14\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e2a\u0e42\u0e15\u0e49\u0e43\u0e19\u0e04\u0e4d\u0e32\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27<\/p>\n

\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e4d\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21<\/p>\n

\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21\u0e42\u0e14\u0e22 \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d \u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e4d\u0e32 Savory Macaron \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a<\/strong><\/h2>\n

\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e17\u0e4d\u0e32 Savory Macaron \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e08\u0e32\u0e01 \u0e15\u0e49\u0e19\u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e17\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21 \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio<\/strong> \u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e49\u0e21 \u0e04\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e4d\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e16\u0e36\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e<\/p>\n

\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07 \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio<\/strong> \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1d\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d \u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e44\u0e1b\u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a Fine Dining \u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e35 \u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49<\/p>\n

Intensive French Pastry
\n<\/span><\/strong>\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e39\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a \u0e2d\u0e34\u0e15\u0e32\u0e40\u0e25\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e2a \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e2d\u0e19 \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e25\u0e32\u0e22\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e32\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e04\u0e32\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e07\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e25\u0e30\u0e21\u0e38\u0e19\u0e01\u0e25\u0e21\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e21<\/p>\n

Art of Macaron & Meringue
\n<\/strong>\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e25\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 macaronage <\/em>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49 \u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e04\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e0a\u0e35\u0e2a \u0e1f\u0e31\u0e27\u0e01\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e4c \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e14\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1f\u0e40\u0e1f\u0e34\u0e25 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21 \u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a<\/p>\n

Modern Pastry & Flavor Pairing
\n<\/strong>\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e4c \u0e42\u0e14\u0e22\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e39\u0e48\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a (flavor pairing<\/em>) \u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e04\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c \u0e17\u0e23\u0e31\u0e1f\u0e40\u0e1f\u0e34\u0e25 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e42\u0e2b\u0e23\u0e30\u0e1e\u0e32 \u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e35\u0e21\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49 \u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u2013\u0e21\u0e31\u0e19\u2013\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23<\/p>\n

Plated Dessert & Restaurant Pastry
\n<\/strong>\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07 pastry <\/em>\u0e41\u0e25\u0e30 cuisine <\/em>\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e04\u0e32\u0e27\u0e43\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b \u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e08\u0e32\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 Savory Macaron \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e43\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e19\u0e4d\u0e49\u0e32\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21 \u0e04\u0e4d\u0e32\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e4d\u0e32\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e0b\u0e34\u0e01\u0e40\u0e19\u0e40\u0e08\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>\n

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\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2d\u0e1a \u00c9cole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e02\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e4c\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a<\/strong><\/h2>\n

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\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e04\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e2a\u0e34\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 Truffle Macaron Caviar Macaron \u0e41\u0e25\u0e30 Parmesan & Basil Macaron \u0e2a\u0e39\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49 \u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e43\u0e19 \u00c9cole Ducasse \u0e17\u0e38\u0e01\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e35\u0e40\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e4c \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e21\u0e49\u0e41\u0e15\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e39\u0e48 \u0e23\u0e2a \u0e25\u0e49\u0e27\u0e19\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a<\/p>\n

\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e4d\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e21\u0e38\u0e21\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e01\u0e43\u0e19\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e43\u0e2b\u0e49 \u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e19\u0e21\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01 \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e42\u0e14\u0e22\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e07\u0e32\u0e21\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21<\/p>\n

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