{"id":18896,"date":"2025-07-23T04:57:36","date_gmt":"2025-07-23T04:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/commis-chef-%e0%b8%88%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b9%88%e0%b8%a1%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%99-%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad\/"},"modified":"2025-07-23T04:57:36","modified_gmt":"2025-07-23T04:57:36","slug":"commis-chef-%e0%b8%88%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b9%88%e0%b8%a1%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%99-%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/th\/commis-chef-%e0%b8%88%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b9%88%e0%b8%a1%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%99-%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad\/","title":{"rendered":"Commis Chef: \u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19 <br>\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Commis chef \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 \u0e21\u0e35\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d chef de partie \u0e41\u0e25\u0e30 sous chef \u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19 \u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e32\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e35 executive chef 90% \u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 commis chef \u0e15\u0e32\u0e21\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01 Culinary Institute of America \u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a kitchen brigade \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e42\u0e14\u0e22 Auguste Escoffier \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e32\u0e0a\u0e34\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e04\u0e19\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19 \u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27    <\/span><\/p>\n<h2>\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07 Commis Chef<\/h2>\n<h3>\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e27\u0e31\u0e19<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b commis chef \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 70% \u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33 mise en place \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e33\u0e20\u0e32\u0e29\u0e32\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e40\u0e28\u0e2a\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e27\u0e48\u0e32 &#8220;\u0e17\u0e38\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e19&#8221; \u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21 \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e01\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22:  <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e1a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e35\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e21\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e16\u0e49\u0e27\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e1a \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e27\u0e01 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e34\u0e21\u0e31\u0e25\u0e0a\u0e31\u0e19<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e25\u0e14\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e08\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e37\u0e48\u0e19\u0e25\u0e49\u0e21\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e0b\u0e49\u0e33\u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e08\u0e33\u0e01\u0e25\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07<\/span><\/p>\n<h3>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e39\u0e41\u0e25<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Commis chef \u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d chef de partie (\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e35) \u0e41\u0e25\u0e30 sous chef \u0e42\u0e14\u0e22\u0e14\u0e39\u0e14\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e01\u0e15\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e21\u0e35\u0e14:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e48\u0e19 julienne, brunoise \u0e41\u0e25\u0e30 chiffonade<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e2d\u0e2a:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e41\u0e21\u0e48\u0e2b\u0e49\u0e32\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14 (b\u00e9chamel, velout\u00e9, espagnole, hollandaise \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28) \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e27\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e15\u0e39\u0e49\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e19\u0e48\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u0e40\u0e04\u0e25\u0e47\u0e14\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e01\u0e15\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e35 (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 garde manger, pastry) \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22<\/span><\/p>\n<h3>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e21\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e42\u0e15\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19 HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49 Commis chef \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e17\u0e33\u0e44\u0e14\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e22\u0e01\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e31\u0e01<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e06\u0e48\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e35\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e43\u0e14\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e36\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d:<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e33\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07 Gordon Ramsay \u0e41\u0e25\u0e30 Marco Pierre White \u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e41\u0e01\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Commis chef \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e32\u0e27\u0e38\u0e42\u0e2a\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07 Commis Chef \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08<\/h2>\n<h3>\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e21\u0e35\u0e14:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e1a \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e48\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e48\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Commis chef \u0e04\u0e27\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19 30 \u0e27\u0e34\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e14\u0e04\u0e27\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e21\u0e35\u0e14\u0e1f\u0e31\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e14\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1c\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e32\u0e0d\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e21: \u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e27\u0e44\u0e1f\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e30<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e08\u0e32\u0e19:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e07\u0e08\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e14\u0e36\u0e07\u0e14\u0e39\u0e14\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e15\u0e32\u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49 &#8220;\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e19\u0e32\u0e2c\u0e34\u0e01\u0e32&#8221; (\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 6 \u0e19\u0e32\u0e2c\u0e34\u0e01\u0e32 \u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 2 \u0e19\u0e32\u0e2c\u0e34\u0e01\u0e32 \u0e1c\u0e31\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48 10 \u0e19\u0e32\u0e2c\u0e34\u0e01\u0e32)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e31\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e21 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e48\u0e32\u0e21\u0e32\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 80% \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e15\u0e32\u0e21 National Restaurant Association \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e17\u0e38\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e27\u0e38\u0e48\u0e19\u0e27\u0e32\u0e22\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e04\u0e25\u0e31\u0e48\u0e07\u0e44\u0e04\u0e25\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e17\u0e33\u0e17\u0e38\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e04\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e23\u0e34\u0e22\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e38\u0e48\u0e21\u0e40\u0e17\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e01\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e14\u0e32 Commis chef \u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e21\u0e32\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e27\u0e19\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e14\u0e36\u0e01\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e14\u0e32 (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e21) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1d\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04 <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e39\u0e07:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e07\u0e1a\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e14\u0e14\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e40\u0e0b\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e19\u0e27\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27) \u0e01\u0e47\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e39\u0e48\u0e44\u0e1b\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e19\u0e48\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e08\u0e30\u0e23\u0e32\u0e1a\u0e23\u0e37\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e14\u0e14\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e01\u0e15\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e08\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e27\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e31\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e23\u0e38\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e23\u0e34\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e02\u0e2d\u0e04\u0e33\u0e15\u0e34\u0e0a\u0e21\u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e16\u0e32\u0e21\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e41\u0e08\u0e07\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22 \u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1d\u0e19\u0e43\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e41\u0e23\u0e07\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e14\u0e32\u0e25\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e23\u0e07\u0e08\u0e39\u0e07\u0e43\u0e08\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07:<\/b>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e40\u0e17\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e42\u0e14\u0e22\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e22\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e33\u0e43\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kitchen Brigade \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e<\/h2>\n<h3>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e01\u0e49\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01 commis chef \u0e44\u0e1b\u0e2a\u0e39\u0e48 chef de partie, sous chef \u0e41\u0e25\u0e30 executive chef \u0e42\u0e14\u0e22\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/span><\/p>\n<h3>\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 chef de partie \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e09\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22 2\u20133 \u0e1b\u0e35 \u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e2e\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e14\u0e4c \u0e42\u0e23\u0e07\u0e41\u0e23\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e35\u0e49\u0e22\u0e07 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e48\u0e32\u0e08\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 13,000 \u0e16\u0e36\u0e07 18,000 \u0e1a\u0e32\u0e17 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13 16-20K + \u0e04\u0e48\u0e32\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23) \u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e04\u0e32\u0e14\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e41\u0e23\u0e07\u0e01\u0e14\u0e14\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e2e\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e14\u0e4c \u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e23\u0e07\u0e41\u0e23\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e41\u0e01\u0e23\u0e21\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e27\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1c\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e43\u0e19\u0e23\u0e35\u0e2a\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e17 \u0e42\u0e23\u0e07\u0e41\u0e23\u0e21 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e2e\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e14\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e49\u0e32\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e35\u0e19\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19    <\/span><\/p>\n<h2>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48 Commis Chef \u0e40\u0e1c\u0e0a\u0e34\u0e0d<\/h2>\n<h3>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e34\u0e15\u0e43\u0e08<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e30\u0e22\u0e32\u0e27 (12+ \u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e21\u0e07) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e35\u0e22\u0e14 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e16\u0e39\u0e01\u0e15\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e48\u0e07\u0e23\u0e35\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e35\u0e22\u0e14<\/span><\/p>\n<h3>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e19\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e1e\u0e25\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e1e\u0e25\u0e32\u0e14\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e48\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e15\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e34\u0e21\u0e31\u0e25\u0e0a\u0e31\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e1c\u0e34\u0e14\u0e1e\u0e25\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e04\u0e33\u0e15\u0e34\u0e0a\u0e21\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e1f\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d <\/span><\/p>\n<h3>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e07\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e41\u0e21\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e32\u0e19\u0e08\u0e30\u0e0b\u0e49\u0e33\u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48 commis chef \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e08\u0e32\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19<\/span><\/p>\n<h2>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e01\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48 Commis Chef \u0e17\u0e38\u0e01\u0e04\u0e19\u0e04\u0e27\u0e23\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d<\/h2>\n<h3>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e21\u0e35\u0e14<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: \u0e21\u0e35\u0e14\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 \u0e21\u0e35\u0e14\u0e1b\u0e2d\u0e01\u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49 \u0e21\u0e35\u0e14\u0e41\u0e25\u0e48\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e14\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e19\u0e48\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e39\u0e14<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0e2d\u0e38\u0e1b\u0e01\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 Sous-Vide:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Blast Chiller:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e22\u0e01\u0e15\u0e31\u0e27<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Commis Chef<\/h2>\n<h3>1. \u0e08\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e32\u0e22\u0e08\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e32\u0e28\u0e19\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e23\u0e21\u0e31\u0e18\u0e22\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e04\u0e23\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e43\u0e14\u0e46 \u0e04\u0e38\u0e13\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e32\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e19\u0e25\u0e49\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e19\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e46 \u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e46 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07 commis chef \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e25\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e19\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19   <\/span><a href=\"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/product\/culinary-arts-diploma\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e32\u0e28\u0e19\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e23\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19<\/span><\/p>\n<p><b>\u0e40\u0e04\u0e25\u0e47\u0e14\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e1e\u0e34\u0e08\u0e32\u0e23\u0e13\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e01\u0e23\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27<\/span><\/p>\n<h3>2. \u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e14\u0e35\u0e15\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e22\u0e49\u0e33\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e04\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e0e\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e08\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e27\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e49\u0e19\u0e40\u0e04\u0e22<\/span><\/p>\n<h3>3. \u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e36\u0e01\u0e0b\u0e36\u0e49\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19 \u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e23\u0e07\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13  <\/span><\/p>\n<h3>4. \u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e20\u0e32\u0e29\u0e13\u0e4c<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e20\u0e32\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e21\u0e19\u0e39 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e27\u0e01\u0e40\u0e02\u0e32 \u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e08\u0e19\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e01\u0e15\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c <\/span><\/p>\n<p><b>\u0e40\u0e04\u0e25\u0e47\u0e14\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0e16\u0e32\u0e21\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e41\u0e08\u0e07\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e01\u0e47\u0e15\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e19\u0e48\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e43\u0e14<\/span><\/p>\n<h3>5. \u0e14\u0e39\u0e41\u0e25\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e13\u0e44\u0e14\u0e49\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 commis chef \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e34\u0e15\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e21\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e32\u0e27\u0e19\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e2a\u0e27\u0e21\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e08\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e19\u0e48\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e49\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e25\u0e37\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e36\u0e14\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22 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400;\">\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e40\u0e27\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e01\u0e0a\u0e47\u0e2d\u0e1b\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e43\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Steps-for-how-to-become-a-Commis-Chef-Ecole-Ducasse-Nai-Lert-Bangkok-Studio.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9757 size-medium\" src=\"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Steps-for-how-to-become-a-Commis-Chef-Ecole-Ducasse-Nai-Lert-Bangkok-Studio-219x300.jpg\" alt=\"\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22 - Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio\" width=\"219\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Steps-for-how-to-become-a-Commis-Chef-Ecole-Ducasse-Nai-Lert-Bangkok-Studio-219x300.jpg 219w, https:\/\/ducasse.tbs-dev.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Steps-for-how-to-become-a-Commis-Chef-Ecole-Ducasse-Nai-Lert-Bangkok-Studio-749x1024.jpg 749w, 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