เกี่ยวกับคลาสของเรา

เรียนรู้และประยุกต์ใช้เทคนิคพื้นฐานศิลปะการทำขนมปัง หลักสูตรที่จัดโครงสร้างรอบ 4 โมดูลเฉพาะ จะช่วยให้นักเรียนได้รับเทคนิคการทำขนมปังที่จำเป็นและใช้มากที่สุด โดยการเชี่ยวชาญแป้งและครีมพื้นฐานหลัก ตั้งแต่การรับผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการสร้างขนมปังและเวียนนัวซรี นักเรียนจะเรียนรู้วิธีการนำเสนอสินค้าที่สามารถจำหน่ายได้ สำหรับแนวทางที่เป็นส่วนตัวและเป็นเอกลักษณ์ การได้รับทักษะ 100% ทำได้ผ่านการเรียนรู้เชิงปฏิบัติในเวิร์กช็อปกลุ่มเล็ก

โครงสร้างหลักสูตร:

• พื้นฐานศิลปะการทำขนมปัง
• ขนมปังฝรั่งเศสและอิตาลี
• เวียนนัวซรี
• ขนมขบเคี้ยวเบเกอรี่

โอกาสในการทำงานและอาชีพ

• ผู้ประกอบการ
• ช่างทำขนมปัง
• การออกแบบเบเกอรี่
• การผลิตเบเกอรี่
• หัวหน้าช่างทำขนมปัง

รอบการเรียน

กรกฎาคม: 7 กรกฎาคม – 1 สิงหาคม 2025

ตุลาคม: 6 – 31 ตุลาคม 2025

จำนวนชั่วโมงรวม: 120

ระยะเวลา: 4 สัปดาห์ + ฝึกงาน 1 เดือน (เลือกได้)

(5 วันต่อสัปดาห์) จันทร์ถึงศุกร์

ชั่วโมงต่อวัน: 6

เหมาะสำหรับ: มือสมัครเล่น ผู้ที่จะเป็นมืออาชีพ การเปลี่ยนอาชีพ และผู้ที่ชื่นชอบอาหาร

หมายเหตุ: ผู้เข้าร่วมควรมีอายุอย่างน้อย 18 ปีในขณะที่สมัคร

ใบรับรองการสำเร็จการศึกษาโดย Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok

ราคาที่ระบุรวม

• เครื่องแบบนักเรียน 3 ชุด
• ค่าธรรมเนียมการสมัคร

มีตัวเลือกการผ่อนชำระ — กรุณาติดต่อ LINE Official Account ของเราสำหรับรายละเอียด

กรุณาติดต่อผ่าน Line Official Account @ecoleducassebkk เพื่อยืนยันการชำระเงินของคุณ